Champagne Bollinger PN AYC18 Brut, un hommage aux grands terroirs de Pinot Noir
La cuvée de Champagne Bollinger PN AYC18 est la première expression de la série Bollinger dédiée au cépage Pinot Noir. Issue majoritairement de la Montagne d’Aÿ (code AYC), cette cuvée repose sur la vendange 2018, complétée par des vins de réserve soigneusement choisis dans des crus historiques de la maison. L’objectif ? Célébrer la richesse du Pinot Noir champenois dans sa version la plus pure, avec une vinification en fût et un style structuré, intense, élégant.
Accords mets & champagne
Un champagne gastronomique à marier avec :
- Tataki de bœuf, sauce soja-sésame
- Saint-Jacques à la crème d’algue
- Truite fumée, câpres et citron
- Vieux comté ou tomme affinée
Destination événementielle
Recommandé pour :
- Cocktails business haut de gamme
- Présentations de gamme ou de millésimes
- Déjeuner de presse ciblés ou partenariats tech
- Lancements confidentiels (finance, aéronautique, luxe)
Recommandation cadeau
Offrir un Champagne Bollinger PN AYC18 est idéal pour vos :
✔️ Clients grands comptes sensibles au storytelling produit
✔️ Collaborateurs-clefs ou ambassadeurs de marque
✔️ Offres corporate autour de l’innovation et du patrimoine
Format & service
Disponible en bouteille de 75 cl en étui individuel
Disponible aussi en magnum sans étui
Devis rapide sous 24-48 h.
- Appellation : Champagne AOP
- Assemblage : 100 % Pinot Noir (Aÿ majoritaire, Tauxières, Verzenay)
- Base vendange : 2018
- Vinification : en fût de chêne
- Dosage : ≈ 6 g/L – Champagne Brut
- Registre sensoriel : Champagne Complexe & mature
- Style : structuré, fruité, racé
- Robe : or intense aux reflets bronze
- Nez : fruits secs, mirabelle, épices douces
- Bouche : concentrée, ample, saline
- Notes & distinctions :
. 97/100 – Tyson Stelzer
. 95/100 – Falstaff Guide
. 94/100 – Wine Advocate (William Kelley)
. 94/100 – John Gilman
. 94/100 – Decanter (Tom Hewson)
. 93+/94 – Essi Avellan, MW
. 93+ – Jeb Dunnuck
. 93 – Wine Spectator
Les cuvées de Champagne Bollinger
- Prix public conseillé : 116,00 € TTC
- Offres tarif entreprises disponibles selon remise quantitative
- Demander un devis de champagne Bollinger PN AYC18
- Les cuvées de Champagne Bollinger
✔️ Pinot Noir d’Aÿ (Grand Cru)
✔️ Premier opus d’une série devenue culte
✔️ Vinification traditionnelle en fût
✔️ Idéal pour marquer les esprits en B2B
Ce champagne est-il sec ?
Oui selon l’acception du terme dans les autres appellations, il est dosé en Brut (environ 6 g/L).
⚠️ En champagne, “Sec” ou “Doux” désigne des champagnes très sucrés — ici, ce n’est pas le cas.
Peut-on l’offrir dans un cadre professionnel ?
Absolument. C’est un produit différenciant, avec un discours riche et une forte image.
Est-ce un champagne de collection ?
Oui. Chaque cuvée PN est éphémère, millésimée, et très recherchée.
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