Domaine Tupinier Bautista – L’expression raffinée de Mercurey
Le Domaine Tupinier Bautista, installé depuis plusieurs générations à Mercurey en Côte chalonnaise, incarne l’élégance et la constance des grands Pinot Noir de Bourgogne. Sur un vignoble d’une dizaine d’hectares, la famille cultive ses vignes avec soin et précision, en privilégiant une approche durable et respectueuse du terroir.
Les vins rouges révèlent un style raffiné, ample et fruité, avec une belle structure tannique. Les notes de cerise noire, de framboise et de sous-bois s’accompagnent d’une touche épicée. Les élevages en fûts apportent complexité et potentiel de garde, sans masquer l’identité du cépage. Quelques cuvées blanches complètent l’offre, marquées par la fraîcheur et la minéralité du Chardonnay.
Offrir et recevoir un vin de Bourgogne de ce Domaine, c’est choisir la finesse bourguignonne dans ce qu’elle a de plus accessible. Ces cuvées trouvent leur place dans les dîners clients ou les réceptions professionnelles où l’on veut allier prestige et authenticité.