Rouge

Vin et champagne rouge

Vin et champagne rouge expriment la puissance et l’élégance. Les dégustateurs distinguent plusieurs nuances :

• Bordeaux jeunes : rubis profond, reflets violets ; avec l’âge, grenat puis tuilé.
• Bourgognes : cerise brillante ou rubis clair ; avec l’évolution, reflets orangés.
• Champagnes rosés de saignée : rouge vif tirant vers la framboise.

Ces couleurs traduisent la personnalité des cépages (Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir) et annoncent des arômes de fruits noirs, épices, sous-bois ou cuir fin. Le rouge incarne la passion et accompagne les grands dîners et cadeaux d’exception