Champagne Bollinger La Côte aux enfants 2013 : un Blanc de Noirs Grand Cru d’une rare intensité
Élaborée uniquement lors des millésimes exceptionnels, la cuvée La Côte aux Enfants 2013 provient de la parcelle mythique d’Aÿ, classée Grand Cru et propriété exclusive de Bollinger. Ce 100 % Pinot Noir se distingue par un nez très complexe, aux arômes de fruits mûrs, d’épices douces et de fruits rouges confits, relevés d’une touche beurrée. En bouche, il exprime une fraîcheur vive et élégante, portée par une belle acidité et des saveurs citronnées, soutenues par une matière dense et profonde.
Accords mets & champagne
Ce grand Blanc de Noirs sublime :
Pigeon rôti aux figues et jus corsé
Homard bleu au beurre d’agrumes
Filet de bœuf aux champignons des bois
Fromages affinés (parmesan, vieux comté)
Destination événementielle
Idéal pour :
Dîners gastronomiques privés en petit comité
Clubs VIP privé et dégustations exclusives
Cadeaux protocolaires pour événements d’exception
Recommandation cadeau
Offrir La Côte aux Enfants 2013, c’est proposer une rareté absolue :
Cadeaux très haut de gamme pour partenaires stratégiques
Présents collector pour connaisseurs avertis
Cuvée prestigieuse pour marquer un moment unique
Format & service
Disponible bouteille de 75 cl en coffret bois. Livraison en lot ou à l’adresse du destinataire.
Disponible en millésime 2014.
Devis rapide sous 24-48 h.
Appellation : Champagne AOP Grand Cru
Assemblage : 100 % Pinot Noir (Aÿ – parcelle Côte aux Enfants)
Millésime : 2013
Vinification : en fûts de chêne anciens
Vieillissement : plus de 8 ans sur lies
Dosage : 6 g/L – Brut
Registre sensoriel : Champagne Complexe & mature
Style : puissant, frais, vif, gastronomique
Robe : or soutenu, reflets ambrés
Nez : complexe, fruits mûrs, confits, épices, notes beurrées
Bouche : vive, citronnée, longue, soutenue par une belle acidité
Wine Advocate (Parker) : 96/100
James Suckling : 97/100
Decanter : 95/100
Format : bouteille 75 cl
Livraison : 2 à 5 jours ouvrés
Les cuvées de Champagne Bollinger
- Prix public conseillé : 1250,00 € TTC
- Offres tarif entreprises disponibles sans remise quantitative
- Demander un devis de champagne Bollinger La Côte aux enfants 2013
- Voir aussi nos autres champagnes blanc de blancs
✔️ 100 % Pinot Noir d’Aÿ, Grand Cru mythique
✔️ Millésime 2013, élégant et précis
✔️ Nez complexe, grande maturité aromatique
✔️ Bouche vive et fraîche malgré sa puissance
Pourquoi cette cuvée est-elle rare ?
Parce qu’elle est issue d’une seule parcelle Grand Cru et produite uniquement sur les grands millésimes.
Est-ce un champagne d’apéritif ?
Par sa fraîcheur et sa vivacité oui mais il se destine à la table, où sa complexité s’exprime pleinement.
Peut-on le conserver ?
Oui, il possède un potentiel de garde de 15 à 20 ans.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.