Champagne Perle d’Ayala Millésimé – L’expression la plus noble du style Ayala
Cuvée prestige de la Maison, la Perle d’Ayala est élaborée uniquement lors des millésimes d’exception. Vieillie sur lies pendant de longues années en cave, elle se distingue par sa complexité aromatique, sa texture soyeuse et sa finale racée. Très faiblement dosée, elle incarne une signature rare, idéale pour vos grandes réceptions ou vos cadeaux les plus précieux.
Accords mets & champagne
Ce champagne millésimé de prestige s’accorde avec :
- Un homard rôti ou une langouste grillée
- Un risotto de truffes blanches
- Des coquilles Saint-Jacques poêlées
- Une volaille de Bresse aux morilles
- Un Brillat-Savarin affiné ou un vieux parmesan
La Perle d’Ayala révèle sa grandeur avec des plats nobles ou des accords gastronomiques audacieux.
Destination événementielle
Ce champagne rare et prestigieux est parfaitement adapté à :
- Vos cocktails haut de gamme, dîners protocolaires, réceptions protocolaires
- Les remises de distinction, événements dirigeants ou inaugurations premium
- La Perle d’Ayala impose par sa discrétion raffinée et sa profondeur.
Toute cérémonie où l’excellence française doit s’exprimer avec justesse
Recommandation cadeau
Offrir la Perle d’Ayala, c’est faire un cadeau à très forte valeur perçue :
- Idéale pour un remerciement de haut niveau, une signature de contrat, une retraite de dirigeant
- Parfait dans un coffret luxe personnalisé
- Une présentation élégante,
Format & service
- Conditionnement : bouteille 75 cl en coffret luxe millésimé
- Envoi haut de gamme personnalisé
- Livraison rapide et sécurisée
- Possibilité d’ajout de carte message
- Devis entreprise en 48 h
- Appellation : Champagne AOC
- Assemblage : 100 % Chardonnay
- Registre sensoriel : Champagne Complexe & mature
- Style : vif, cristallin, floral
- Robe : or pâle, reflets argentés
- Nez : fleurs blanches, agrumes, minéral
- Bouche : fine, droite, persistante
- Accord mets & vins : cocktail apéritif marin, entrée de repas VIP (carpaccio de coquilles St jacques, poissons au beurre, blanc, homard cuit à la vapeur ou légèrement grillé)
- Conditionnement : bouteille 75 cl / coffret luxe / volumes limités
- Livraison : 2–5 jours ouvrés
- Notes & distinctions :
. 95/100 – Wine Enthusiast (Roger Voss)
. 92/100 – World of Fine Wine - . 93/100 – Revue des vins de France 2026
Les cuvées de Champagne Ayala
- Prix public conseillé : 170,00 € TTC
- Offres tarif entreprises disponibles sans remise quantitative
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✔️ Cuvée millésimée de très longue garde
✔️ Vieillissement prolongé sur lies, grande profondeur aromatique
✔️ Idéale pour marquer un événement d’envergure ou un partenariat stratégique
✔️ Forte valeur symbolique, très appréciée des dirigeants
Ce champagne est-il millésimé ?
Oui, uniquement lors des vendanges jugées exceptionnelles par la Maison Ayala.
Peut-on le conserver ?
Oui, il bénéficie d’un potentiel de garde de 3 à 6 ans.
Ce champagne est-il dosé ?
Il est très faiblement dosé, ce qui valorise son caractère pur et profond.
Existe-t-il en magnum ?
Non, uniquement en bouteille de 75 cl.
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