Le champagne Brut Classic est représentatif du style de la Maison de champagne Deutz alliant fraîcheur, complexité, équilibre et déjà une belle vinosité.
Composition de la cuvée
Le Brut Classic est le fruit de l’assemblage de plusieurs années de vendange.
Chaque année, une certaine proportion de vins de réserve (20 à 40 %) est incorporée à la cuvée afin d’assurer la constance, la complexité et la typicité du style “ Maison Deutz ”.
L’harmonie du Deutz Brut Classic tient à la qualité des raisins, la sélection des crus (20 à 30), tous issus de la Marne et au juste équilibre entre les trois grands cépages de la Champagne : Pinot Noir (1/3), Pinot Meunier (1/3) et Chardonnay (1/3).
Notes de dégustation
- La robe, d’un or assez soutenu, présente un perlage d’une grande finesse - signature DEUTZ - caractéristique des vins ayant bénéficié d'un long mûrissement sur lies.
- Le bouquet très expressif révèle tout d’abord des notes de type floral (aubépine, fleur blanche,…) puis des arômes de pain grillé, de pâte d’amande et de fruits mûrs (pommes, poires,…).
- La bouche associe la fraîcheur du Chardonnay l'onctuosité du Pinot et une élégante vinosité.
- Les arômes sont bien fondus et la texture soyeuse.
- Le vin s’arrondit en fin de bouche sur une note fruitée très persistante.
Accords mets & vins
Ce champagne Deutz très “ classique ” est le plus éclectique de la gamme DEUTZ : apéritif idéal, il peut escorter
des poissons en sauce (saumon, turbot, Saint-Pierre), des volailles et des viandes blanches notamment.
Liste cadeaux
Plébiscitée par nos clients, la Maison de champagne Deutz offre une large gamme de cadeaux aux coffrets raffinés à découvrir dans le catalogue cadeaux en cliquant ici, réunissant cuvées de champagne, champagne et vins et porto et toujours à des conditions logistiques défiant toute concurrence.
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