Le champagne Nicolas Feuillatte Brut Rosé est un champagne rosé d'assemblage.
Composition de la cuvée Brut Réserve
Le Brut Réserve du Champagne Nicolas Feuillatte est le fruit de l’assemblage de plusieurs années de vendange, qu'il faut préférer à l'expression "Brut sans année" qui veut dire brut non millésimé.
Nicolas Feuillatte Cuvée Brut rosé est un assemblage de 10 % de cépages chardonnay, pour l'élégance et la finesse, 60 % de pinot noir, pour la rondeur et la structure et 10 % de pinot meunier pour le fruité, dont 18% de vins rouges issus du pinot noir et du pinot meunier, provenant de plusieurs vendanges parfaitement conduites à maturité.
CRUS : 100 crus entrent dans sa composition. 25% de vins de réserve sont utilisés pour pérenniser d’une année sur l'autre la qualité et le style du Brut Réserve Particulière.
Le champagne Nicolas feuillatte Brut Réserve rosé puise sa forte personnalité dans un terroir d’exception.
VIEILLISSEMENT ET VINIFICATION : Chez Nicolas Feuillatte, le Brut non millésimé vieillit en cave 3 ans minimum alors que la législation impose un vieillissement minimum de 15 mois.
Notes de dégustation du champagne Brut Rosé
- La robe, d’un rose saumoné aux reflets d'argent aux bulles fines et abondantes,
- Le nez expressif et ouvert révèle tout d’abord des notes de fruits rouges, puissant évoluant vers des notes de fruits de myrtilles, cassis et framboise.
- La bouche associe la fluidité et s'oriente vers une finale fruitée.
Accords mets & vins
Ce champagne Nicolas Feuillatte Brut Rosé est un apéritif idéal avec des éclats de jambon sec, une alliance inattendue avec le coulibiac de saumon, le porc au caramel et bien sûr avec des dessets aux fruits rouges : charlotte et tarte. Coup de coeur au jury du Guide Hachette 2009.
Liste cadeaux
Référence de forte notoriété pour vos clients, le champagne Nicolas Feuillatte offre une large gamme de cadeaux classiques et tendances très appréciés dans le catalogue cadeaux en cliquant ci-dessous.
Catalogue de la marque en pièce jointe
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